Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Enkel tomat- och linssoppa

En linssoppa är oftast enkel att svänga ihop samt mättar väldigt bra. Här är en variant med tomat, som toppas med fetaost och äts med varma baguetter. Perfekt middagsmat när det börjar bli lite kyligare ute om kvällarna.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 47, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
  2. Skala och hacka löken och fräs den i oljan i en kastrull. 
  3. Häll i grönsaksbuljong, linser och pastasåser. Låt koka ca 10 minuter eller enligt anvisningen på linsförpackning. 
  4. Baka av bröden i ugnen enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Smaka av soppan med peppar. Mixa soppan slät i en matbererdare eller med en stavmixer, eller servera den som den är. Smula fetaosten.
  6. Servera soppan med fetaost och baguette.

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåserna, buljongen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 1/2 dl torkade röda linser
  • 390 g pastasås med chili
  • 390 g pastasås med vitlök
  • 1 förp bake-off baguetter (à 300 g)
  • 150 g fetaost
Att ha hemma
  • 1 msk olja
  • 7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • peppar

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2035 kJ / 486 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept