Vegopasta med tomatsås och mozzarella

Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
5
Vegopasta med tomatsås och mozzarella

Röda linser är fullproppade med protein, och mättar därför otroligt bra! Låt de koka upp i din tomatsås några minuter innan den serveras ihop med kokt pasta (välj gärna pappardelle). Skär eller riv mozzarellan i bitar, och servera ihop med tomaterna till din pasta!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2020

Vegopasta med tomatsås och mozzarella

Ingredienser

4 portioner
390 g  finkrossade tomater
390 g  pastasås basilika
3 dl  vatten
1/2   grönsaksbuljongtärning
2 dl  torkade röda linser
4   port pasta (gärna pappardelle)
2   förp mozzarella (à 125 g)
250 g  körsbärstomater
1   förp färsk basilika
svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Krydda med timjan och pressad vitlök.
Ringla över lite olivolja vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Lätt att laga, behövs extra kryddning

Christina

2023-06-01

Mycket gott, efter lite extra kryddning.

Kerstin

2022-05-13

Gott men gick inte hem hos barnen.

Terese

2020-02-25

Näringsvärde per portion

Energi2865 KJ / 685 kCal
Fett17 g
Salt2 g
Kolhydrater88 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
120 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata med bellaverde
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsdagssoppa
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga