Tagliatelle med lins- och basilikasås

Name: Tagliatelle med lins- och basilikasås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp pastasås chili (à 390 g); 4 dl vatten; 1/2 grönsaksbuljongtärning; 1 1/2 dl torra röda linser; 150 g haricots verts (bönor); 2 förp färsk pasta (gärna pappardelle persilja/vitlök); 20 g färsk basilika; 1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g); salt; peppar; 1 dl rostade hasselnötter; 65 g mâchesallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Kombinationen röda linser och tomatsås passar utmärkt ihop. Och ännu mera när de får sällskap av lite basilika och soltorkade tomater. Pastan som äts till är en färsk pasta med smak av persilja och vitlök. Toppa gärna rätten med rostade hasselnötter för lite extra crunch innan servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2021

Ingredienser

4 portioner

1 förp pastasås chili (à 390 g)

4 dl vatten

1/2 grönsaksbuljongtärning

1 1/2 dl torra röda linser

150 g haricots verts (bönor)

2 förp färsk pasta (gärna pappardelle persilja/vitlök)

20 g färsk basilika

1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g)

salt

peppar

1 dl rostade hasselnötter

65 g mâchesallad

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och bönorna.

Koka upp pastasåsen med vattnet och buljongtärningen. Rör i linserna och koka dem mjuka, ca 15 minuter.

00:15:00

Ansa och koka haricots vertsen tillsammans med pastan enligt kokanvisningen på pastaförpackningen.

Strimla basilikan och lyft upp de soltorkade tomaterna från burken. Rör i basilika och tomater i linssåsen.

Krydda med salt och peppar och låt tomaterna bli varma.

Hacka nötterna grovt.

Servera pastan med haricots verts, linssås, nötter och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott och mättande!

Hanna

2020-07-30

Super gott

Sanna

2020-07-28

Energi2090 KJ / 500 kCal

Fett22 g

Salt5 g

Kolhydrater50 g

Protein17 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.