Drumsticks med sötstark dippsås

Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
1
Drumsticks med sötstark dippsås

Saftiga kycklingklubbor med en läcker dippsås av hoisinsås, riven ingefära, lime och sesamfrön. Såsen får ett litet sting av sambal oelek. Serveras med ris och en färgglad råkostsallad av rödlök, morot och sockerärtor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2013

Drumsticks med sötstark dippsås

Ingredienser

4 portioner
16   kycklingben
1 msk  olja
1/2 dl  hoisinsås
1 msk  japansk soja
1 msk  sesamfrön
4   port ris, gärna jasminris
1   rödlök
2   morötter
75 g  sockerärtor
1 msk  olja
1 msk  vitvinsvinäger
salt och peppar

Sötsur dippsås

1   lime
1 dl  hoisinsås
1/2 tsk  sambal oelek
1 tsk  japansk soja
1 msk  riven färsk ingefära
1 msk  sesamfrön

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på hoisinsåsen. Kan innehålla gluten. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Barnknepet! Var återhållsam med sambal oelek i dippsåsen och låt istället var och en göra den starkare efter tycke och smak vid bordet. Ett förslag på annan barnvänlig dippsås är sweet chilisås blandat med crème fraiche.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Sisådär, såsen var inte vad jag förväntat.

Maria

2023-05-09

Näringsvärde per portion

Energi2565 KJ / 612 kCal
Fett18 g
Salt4.4 g
Kolhydrater74 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad hoisinkyckling
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hoisinkryddade kycklingben
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling satay med jordnötssås och syrliga rotfrukter
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med rotfrukter, örter och citron
Betyg 2.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingben med tzatziki
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga