Dhal med koriander och tomat

Betyg 3.5 av 5.
464 personer har röstat
19Klimatsmart
Dhal med koriander och tomat

Om du älskar indisk mat kommer denna dhal med koriander och tomat bli en favorit. Kryddor som chili, curry, kardemumma och kanel fräses försiktigt ihop med vitlöken och sätter grunden för denna färgstarka rätt. I Indien är måltiderna en gudomlig konst, så samla vänner eller familj och njut av en smakresa.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2016

Dhal med koriander och tomat

Ingredienser

4 portioner
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk chilipulver
1 msk curry
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel
2 msk olja
3 dl torkade röda linser (3 dl motsvarar ca 300 g)
7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten + tärning eller fond)
4 port ris (gärna fullkornsris)
1/2 påse salladslök (à 125 g)
250 g körsbärstomater
1 kruka koriander
2 dl matyoghurt
salt
peppar
1/2 citron

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
464 personer har röstat

Kommentarer

Är det tänkt att receptet ska göras med torra röda linser eller kokta på tetra?

Ebba

2024-11-08

Hej Ebba! Det är tänkt med torkade här. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-11-12

Rackarns gott. Tar lite mera vitlök och kryddor då vi gillar starka smaker

Ingela

2023-11-07

*Fullkornsris*

Carl

2021-11-09

Näringsvärde per portion

Energi2368 KJ / 566 kCal
Fett12.1 g
Salt2.97 g
Kolhydrater85.4 g
Protein23.5 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linsgryta med spenat och kokosmjölk
Betyg 4.3 av 5.
64 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linsgryta med kokosmjölk och koriander
Betyg 4.6 av 5.
218 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dahl med mynta, ärtor och broccoli
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linssoppa med knorr
Betyg 3.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga