Dhal, indisk linsgryta

Name: Dhal, indisk linsgryta
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 lök; 2 morötter; 2 vitlöksklyftor; 1 1/2 msk riven, färsk ingefära; 2 msk rapsolja; 1 1/2 tsk koriander (malda korianderfrön); 1/2 tsk mald spiskummin; 1 krm malen kanel; 4 dl torra röda linser; 500 g krossade tomater; 400 ml kokosmjölk; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 dl vatten; salt; lime; färsk koriander; kokt ris eller havreris; naanbröd

Under 45 min 18 ingredienser Medel

För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.

Ingredienser

4 portioner

1 lök

2 morötter

2 vitlöksklyftor

1 1/2 msk riven, färsk ingefära

2 msk rapsolja

1 1/2 tsk koriander (malda korianderfrön)

1/2 tsk mald spiskummin

1 krm malen kanel

4 dl torra röda linser

500 g krossade tomater

400 ml kokosmjölk

1 grönsaksbuljongtärning

2 dl vatten

salt

lime

Serveringsförslag

färsk koriander

kokt ris eller havreris

naanbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Skala lök, morötter och vitlök. Tärna lök och morötterna och finhacka vitlöken. Riv ingefäran fint på ett rivjärn.

Fräs lök, morötter och vitlök i oljan i några minuter. Rör ned ingefära, koriander, spiskummin och kanel. Häll i linserna och rör om ordentligt, tillsätt sedan krossade tomater, kokosmjölk, grönsaksbuljong och vatten. Låt det koka sakta under lock i 25 - 30 minuter, rör om då och då. Smaka av med salt och limejuice.

00:25:00

Till servering: Toppa grytan med färsk koriander och servera med ris och naanbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

154 st

Mycket gott, kryddningen i receptet passade mig perfekt❣️
Åsa
2025-09-27
Riktigt bra och mild som grundrecept. Jag hade inte 4dl kokosmjölk utan bara 330ml. Men det belv bra ändå. Tog lite mer vatten och fick addera lite mera mot slutet för att linserna skulle kunna koka till mos. Med det sagt så behövdes det kryddas upp lite, men det gör man efter tycke och smak. Vi drog på jordnötter också som strössel. Det blev jättegott.
Rickard
2025-09-07
Inte all ett gott recept. Vi tillförde mängder av lime och tredubblade alla kryddor så blev det bättre
Marie
2025-07-09

Energi2498 KJ / 596 kCal

Fett32 g

Salt3 g

Kolhydrater42 g

Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Röd linssoppa med kokos och tomat
Betyg 4.5 av 5.543 personer har röstat
Receptet har 87 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk linsgryta med naanbröd
Betyg 4.4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddig gryta med morötter, linser, kokosmjölk
Betyg 4.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig daal
Betyg 4.1 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linsgryta med kokosmjölk
Betyg 4.6 av 5.1467 personer har röstat
Receptet har 278 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Daal på röda linser med garam masala
Betyg 4 av 5.264 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linser Köttgryta Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Linssoppa Rotfrukter Nyttig middag