Kyckling- och linsgryta med ingefära och kardemumma

Betyg 4.2 av 5.
119 personer har röstat
18
Kyckling- och linsgryta med ingefära och kardemumma

Det indiska köket bjuder på många smaker, men även hälsofördelar. I denna kycklinggryta får superkryddor som gurkmeja, koriander, ingefära, vitlök, och kardemumma samsas med både linser och yoghurt.

Kyckling- och linsgryta med ingefära och kardemumma

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 grön peppar (chili)
2 msk riven färsk ingefära
ca 600 g kycklingfilé
2 msk olivolja
2 tsk kummin
1 tsk gurkmeja
2 tsk mald koriander
1/2 tsk mald kardemumma
salt
peppar
2 dl torkade röda linser
ca 400 g krossade tomater
4 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 dl matyoghurt

Till servering

260 g naanbröd
persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
119 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! Jag använder som många andra spiskummin istället för kummin. Delar också kycklingen i små munsbitar och steker. Perfekt som matlåda i kombination med ris.

Maria

2024-08-14

Jättegott och enkelt. Det blir fler gånger.

Annica

2024-02-14

Supergott!! Delade på kycklingen i skivor, hade bara persilja ovanpå. Blir fler gånger

Doris

2024-01-24

Näringsvärde per portion

Energi2703 KJ / 646 kCal
Fett19 g
Salt1.5 g
Kolhydrater60 g
Protein53 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddig gryta med morötter, linser, kokosmjölk
Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Indisk röd linsdal – masoor daal
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Daal på röda linser med garam masala
Betyg 4 av 5.
257 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Indisk linsgryta med naanbröd
Betyg 4.4 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citrondoftande lins- och potatissoppa med naanbröd
Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga