Currybiffar med citrontzatziki

Betyg 3.1 av 5.
46 personer har röstat
6Klimatsmart
Currybiffar med citrontzatziki

Underbara vegetariska biffar gjorda på kikärtsröra innehållande morot, vitlök och curry. Som tillbehör bjuder vi på en smakrik och sötsyrlig citrontzatziki – ett perfekt komplement till de kryddiga biffarna. Servera currybiffarna med tzatzikin och riset.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2013

Currybiffar med citrontzatziki

Ingredienser

4 portioner
4   portioner basmatiris (eller annat gryn)
2   förpackningar (à 380 g) kokta kikärtor
2   morötter
2   vitlöksklyftor
2 msk  majsstärkelse (Maizena)
2   ägg
2 tsk  curry
salt och peppar
1 msk  olja
1   gurka
1/2   citron
2 dl  matyoghurt

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
46 personer har röstat

Kommentarer

Jag tycker detta är gott! Barnen som kan vara tröga med det vegetariska gillar deT också.

Maria

2022-01-23

Bra mat, mättande och enkel att tillaga. Enligt min personliga smak hade den behövt mer smak, något som gjorde rätten litet mer intressant kanske.

Maria

2013-11-10

Jag håller inte med kommentarerna nedan - det var en väldigt god vegetarisk rätt och jag är inte ens vegetarian! Likaså uppskattade pojkvännen maträtten, vilket är ett plus. Som tillbehör hade vi couscous som vi smaksatte med timjan och honung, mums!

Sofia

2013-03-03

Näringsvärde per portion

Energi2525 KJ / 603 kCal
Fett15 g
Salt1 g
Kolhydrater85.1 g
Protein24.9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Över 60 min att tillaga
Rostade kikärter med curry
Betyg 3.4 av 5.
104 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kikärtsbiffar med koriander, curry och chili
Betyg 3.4 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kikärtsbiffar med bulgur och het grönsakssås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Currybönbiffar med limeyoghurt à la Jonsvens
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kikärtscurry med aprikoser
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga