Couscous med pesto

6
1
Couscous med pesto

Snabblagad och mättande couscous med pesto. Smaker av spenat, spiskummin, fetaost och russin gör detta till ett läckert tillbehör till kyckling och auberginegryta.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2007

Couscous med pesto

Ingredienser

6 portioner
6 dl couscous
1 burk grön pesto (à 185 g)
50 g babybladspenat
100 g tärnad fetaost
1 dl russin

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston. I övrigt är rätten fri från ägg.
Innehåller mjölk.
Gör glutenfri: byt couscousen mot quinoa eller ris.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Julia

2008-03-11

Blandade med stekta champinjoner för att det skulle kännas mer matigt. Bra lunchmat.

Näringsvärde per portion

Energi 2252 KJ / 538 kCal
Fett 21.3 g
Salt 1.08 g
Kolhydrater 66 g
Protein 17.5 g
Läs mer om näringsvärden