Kycklinggryta med smak av äppe och curry

Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
2
Kycklinggryta med smak av äppe och curry

Himmelsk kycklinggryta med spännande kombinationer. Äppeljuice och curry ger kycklingen en fräsch touch. Couscousen med frukt och nötter bidrar med tjusig färg och rika smaker!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2007

Kycklinggryta med smak av äppe och curry

Ingredienser

4 portioner
1   hel kyckling
margarin att steka i
salt och peppar
1 tsk  curry
1 dl  vatten
2   vitlöksklyftor
1   hönsbuljongtärning
1 dl  konc äppeljuice
2 1/2 dl  matlagningsgrädde (15%)
ev ca 2 - 2 1/2 tsk  majsstärkelse

Äppel- och päroncouscous

1/2   röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2 msk  margarin att steka i
1   äpple
1   päron
3 dl  couscous
2 dl  jordnötter
2 dl  russin
salt

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen för samtliga allergener. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: uteslut couscous och använd i stället ris eller quinoa.
Gör mjölkfri: byt grädden mot mjölkfri gräddersättning, tex från Beneviva eller Oatly Imat. Stek i mjölkfritt margarin eller olja.

Gör så här

Tips

Kycklingen passar utmärkt att göra i förväg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! Stekte med lite lök och morötter oxå innan jag hällde på vätskan. En favorit direkt!

Anna

2023-09-05

Supergott, vilken sås!!! Vi använde kycklingfiléer, delade dem i ca 4 bitar vardera och koktiden blev ca 25 minuter. Istället för couscous tog vi matvete, mycket gott tillsammans med äpplet och päronet! Maken gillar inte russin i mat, så vi uteslöt dessa. Detta blir nog en favorit.

Elisabet

2007-02-23

Näringsvärde per portion

Energi3490 KJ / 830 kCal
Fett26 g

Testa liknande recept

Kycklinggryta med brödhjärtan
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fruktsallad
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Helstekt kyckling med gräddsås, inlagd gurka och gelé
Betyg 4.6 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Varm äppeldryck
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hallonsmoothie
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kokospäron
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga