Grillad chorizo med paprika och cheddaromelett

Name: Grillad chorizo med paprika och cheddaromelett
Total time: 30 min
Yield: 20 st
Ingredients: 1 dl cheddarost; 1 kruka persilja; 3 ägg; 1 msk vatten; 2 msk mild ajvar relish; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk smör; 2 chorizokorvar; tandpetare; 1 förp krasse (à 100 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Perfekt till tapas är dessa snabblagade korv- och omelettspett. Stek cheddaromeletten och rulla ihop till en rulle. Grilla korven. Skiva och trä upp korvskivor och omelettskivor på tandpetare och du har en god munsbit att servera.

Ingredienser

20 st

Cheddaromelett

1 dl cheddarost

1 kruka persilja

3 ägg

1 msk vatten

2 msk mild ajvar relish

1 krm salt

1 krm svartpeppar

1 msk smör

2 chorizokorvar

tandpetare

1 förp krasse (à 100 g)

För alla

Gör så här

Cheddaromelett: Riv osten grovt på ett rivjärn och hacka persiljan fint.

Blanda ihop ägg, vatten, ost, ajvar, salt och peppar.

Sprid ut persiljan på ett smörpapper.

Stek 2 ovikta omeletter (för 20 bitar) sakta i omgångar i smöret i en stekpanna (gärna en non stick stekpanna).

Lägg omeletterna på persiljan och rulla ihop dem till rullar.

Grilla korven enligt anvisningen på förpackningen.

Skär korven i ca 1 cm tjocka skivor. Skiva omeletten i ca 2 cm tjocka skivor.

Spetta omelettskivor och korv på tandpetare, med korven underst. Garnera med klippt krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi265 KJ / 63 kCal

Fett5 g

Salt0.5 g

Kolhydrater1 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Cheddarsamosas

Mac & Audu cheese

Glöggkokta päron med cheddar

Bye bye christmas-quesadilla

Chorizo- och färskpotatisspett

Scones med cheddar

Ostpaj Chorizo Stroganoff chorizo Grillade ägg Chorizo pizza Svenska studenten