Grillad chorizo med paprika och cheddaromelett

Name: Grillad chorizo med paprika och cheddaromelett
Total time: 30 min
Yield: 20 st
Ingredients: 1 dl cheddarost; 1 kruka persilja; 3 ägg; 1 msk vatten; 2 msk mild ajvar relish; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk smör; 2 chorizokorvar; tandpetare; 1 förp krasse (à 100 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Perfekt till tapas är dessa snabblagade korv- och omelettspett. Stek cheddaromeletten och rulla ihop till en rulle. Grilla korven. Skiva och trä upp korvskivor och omelettskivor på tandpetare och du har en god munsbit att servera.

Ingredienser

20 st

Cheddaromelett

1 dl cheddarost

1 kruka persilja

3 ägg

1 msk vatten

2 msk mild ajvar relish

1 krm salt

1 krm svartpeppar

1 msk smör

2 chorizokorvar

tandpetare

1 förp krasse (à 100 g)

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Näringsvärdet är beräknat per styck.

Gör så här

Cheddaromelett: Riv osten grovt på ett rivjärn och hacka persiljan fint.

Blanda ihop ägg, vatten, ost, ajvar, salt och peppar.

Sprid ut persiljan på ett smörpapper.

Stek 2 ovikta omeletter (för 20 bitar) sakta i omgångar i smöret i en stekpanna (gärna en non stick stekpanna).

Lägg omeletterna på persiljan och rulla ihop dem till rullar.

Grilla korven enligt anvisningen på förpackningen.

Skär korven i ca 1 cm tjocka skivor. Skiva omeletten i ca 2 cm tjocka skivor.

Spetta omelettskivor och korv på tandpetare, med korven underst. Garnera med klippt krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi265 KJ / 63 kCal

Fett5 g

Salt0.5 g

Kolhydrater1 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Chorizo- och färskpotatisspett

Krämig pasta med majs och chorizokorv

Kryddig korv med tomat- och bönsalsa

Chorizosoppa med ört- och vitlökstortilla

Chorizo med saffransris, kronärtskocka och ört crème fraiche

Svamppasta med chorizo

Chorizo Grillade ägg Chorizo pizza Chorizo stroganoff Omelett chorizo Sås till chorizo