Cottage cheeselasagne med spenat

Betyg 4.2 av 5.
147 personer har röstat
26
Cottage cheeselasagne med spenat

Vinnande lasagne med cottage cheese, krossade tomater, bladspenat och riven lagrad ost. En väldigt god variant av lasagne som du kan hetta till med en aning chilipulver. Du serverar lasagnen tillsammans med en härlig grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Cottage cheeselasagne med spenat

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1 msk  olja
2   burkar krossade tomater (à 400 g)
600 g  fryst, tinad bladspenat
1 msk  chilipulver
500 g  cottage cheese
12   lasagneplattor
2 dl  riven ost (gärna lagrad)

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.

Klimatanpassa

Med en tomatsås full av grönsaker som zucchini, champinjoner och paprika får du i dig mer grönsaker i vardagen! Byter du ut cottage cheese till en mjölk-baserad bechamelsås får du en grönare rätt klimatmässigt också, med en minskad påverkan på klimatet med 65%.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
147 personer har röstat

Kommentarer

Detta var hur gott som helst. Gör fler gånger, absolut

Ann-charlotte

2023-12-30

Lagade receptet för första gången idag och jag ändrade om lite. Jag stekte 1 gul lök med ca 4 klyftor vitlök (eller en hel vitlök solo) i olivolja. Sedan la jag i ca 1 msk tomatpuré och så hällde jag över krossade tomater, sen hade jag i 2 st grönsaksbuljongtärningar. Hade i 1 st riven morot i såsen, torkad oregano och timjan. Hade även i 1 tsk honung för att det skulle bli mindre beskt. Istället för fryst bladspenat hade jag i 2 påsar färsk babyspenat. Hade naturell créme fraîche hemma som jag hade på det översta lagret tillsammans med riven ost. Det blev så gott!

Paulina

2023-08-13

God barnen älskar det

Anna

2023-05-16

Näringsvärde per portion

Energi2003 KJ / 476 kCal
Fett11 g
Salt0.28 g
Kolhydrater44 g
Protein19 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lasagne med chili, cottage cheese och bladspenat
Betyg 3.9 av 5.
49 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Enkel lasagne med paprika och svamp
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med kalkonbacon och zucchini
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Laxlasagne med fetaost
Betyg 3.7 av 5.
108 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vegetarisk lasagne med kryddiga rotfrukter
Betyg 3.9 av 5.
99 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Medelhavslasagne
Betyg 4 av 5.
32 personer har röstat
Under 60 min att tillaga