Svamplasagne med spenat

Betyg 4.7 av 5.
47 personer har röstat
17
Svamplasagne med spenat

Lasagne går väl ärligt talat hem hos de flesta? Här i en lite uppgraderad variant med svamp och spenat i, istället för den klassiska köttfärsen. Servera sedan svamplasagnen med krispig hjärtsallad och du har en ny favorit-lasagne att njuta av!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2019

Svamplasagne med spenat

Ingredienser

4 portioner
250 g  champinjoner
1   gul lök
200 g  färsk spenat
2 msk  olja
1   vitlöksklyfta
salt
peppar
2 msk  chilisås
1   grönsaksbuljongtärning
500 g  passerade tomater
250 g  cottage cheese
2 dl  crème fraiche
1 tsk  torkad timjan
12   torra lasagneplattor
125 g  mozzarella

Till servering

2   hjärtsallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost, crème fraiche och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost, crème fraiche och mozzarella mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Häll på 1 msk soja (för 4 port) i slutet av stekningen och låt den koka in.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
47 personer har röstat

Kommentarer

Dubblade keson enligt rekommendation. Missade inköp av fraiche så det blev färskost tryffel + 3 msk grädde + 1 dl gräddfil.

Anette

2024-03-18

Jättegod! Enkel att göra och smakade så gott! Hade kunnat äta halva formen själv. Bytte ut grönsaksbuljongen till svampbuljong och hade i lite grönsaksfond i kesosåsen

Tilda

2023-10-03

Väldigt god och enkel att göra. Dubblade mängden keso och tog även lite mer mozzarella ovanpå.

Ulrika

2023-03-28

Näringsvärde per portion

Energi2142 KJ / 504 kCal
Fett35 g
Salt3.6 g
Kolhydrater25 g
Protein23 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Laxlasagne med fetaost
Betyg 3.7 av 5.
108 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Enkel lasagne med paprika och svamp
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lat lasagne med svamp och grönkål
Betyg 4.3 av 5.
118 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ärtlasagne
Betyg 2.7 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med svamp och solrosfrön
Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonfärslasagne med hjärtsallad
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga