Lasagne med zucchini och linser

120
6
Lasagne med zucchini och linser

En mustig vegolasagne som sprider goda dofter. Lasagneplattorna varvas med gröna linser, cream cheese, tunna skivor zucchini och en tomatsås som piffas till av den basilikadoftande peston.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2020

Lasagne med zucchini och linser

Ingredienser

4 portioner
2 förp kokta gröna linser (à 380 g)
1 zucchini (à ca 300 g)
salt
peppar
200 g cream cheese vitlök & örter
1 dl pesto med basilika
200 g färska lasagneplattor
2 förp pastasås tomat & basilika (à 390 g)
125 g mozzarella

Sallad

2 morötter
1/2 cosmopolitansallad

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i peston). Använd lasagneplattor utan ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

120

Kommentarer

Karin

2022-09-01

Väldigt gott och ganska enkelt. Istället för tomatsås går det bra med krossade tomater med basilika. 45minuter är lite optimistiskt.

Pernilla

2021-01-19

Barnen älskade det! Även vi vuxna och då brukar mannen vara skeptisk till vegetariskt. Många ingredienser och lite dyrt som vardagsrecept.

Emelie

2020-09-09

Helt klart den godaste vegetariska lasagnen som jag ätit! Måste provas!!!

Näringsvärde per portion

Energi 3217 KJ / 769 kCal
Fett 39 g
Salt 4.46 g
Kolhydrater 68 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden