Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Chicken nuggets med currydip och klyftisar

Dessa chicken nuggets är barnsligt goda! Kycklingen skärs upp i mindre bitar, vänds i mjöl, ägg och ströbröd innan de steks i stekpannan. Servera med ugnsrostad potatis, en smakrik dipp gjord på curry och gräddfil, samt grönsaksstavar.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 3, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina kycklingfiléerna.
  2. Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en plåt.
  3. Skär potatisen i klyftor och blanda dem med olja, salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.
  4. Currydip: Blanda curry och gräddfil smaka av med salt och peppar.
  5. Nuggets: Skär varje kycklingfilé i 4 cm stora bitar. Krydda med salt och peppar.
  6. Häll upp mjöl, uppvispade ägg och ströbröd på tre olika tallrikar.
  7. Vänd kycklingen först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd.
  8. Stek kycklingen krispig runt om i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 10 minuter.
  9. Till servering: Skär morötter och gurka i stavar.
  10. Servera nuggets med potatis, dipp och grönsaksstavar.

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl. Välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Smaka gärna av currydippen med mango chutney eller äppelmos.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 1/2 msk olja
  • salt
  • peppar
Currydipp
  • 2 tsk curry
  • 1 1/2 dl gräddfil
Nuggets
  • 640 g kycklingfiléer
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1/2 dl ströbröd eller panko (asiatiskt ströbröd)
  • 2 msk olja
Till servering
  • 3 morötter
  • 1 gurka
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2811 kJ / 671 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer