Chicken nuggets med currydip och klyftisar

Name: Chicken nuggets med currydip och klyftisar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 tsk curry; 1 1/2 dl gräddfil; 640 g kycklingfiléer; 1/2 dl vetemjöl; 2 ägg; 1/2 dl ströbröd eller panko (asiatiskt ströbröd); 2 msk olja; 3 morötter; 1 gurka

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Dessa chicken nuggets är barnsligt goda! Kycklingen skärs upp i mindre bitar, vänds i mjöl, ägg och ströbröd innan de steks i stekpannan. Servera med ugnsrostad potatis, en smakrik dipp gjord på curry och gräddfil, samt grönsaksstavar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 msk olja

salt

peppar

Currydipp

2 tsk curry

1 1/2 dl gräddfil

Nuggets

640 g kycklingfiléer

1/2 dl vetemjöl

2 ägg

1/2 dl ströbröd eller panko (asiatiskt ströbröd)

2 msk olja

Till servering

3 morötter

1 gurka

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl. Välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Kommentarer

Gott! Gillades av sexåringen. :-)

Samuel

2019-04-10

På currydippen står det 2tsk curry x2, fel?

Emma

2019-03-14

Hej Emma! Ja, hoppsan, här blev det lite fel, men självklart korrigerat nu. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-03-20

Näringsvärde per portion

Energi2811 KJ / 671 kCal

Fett22 g

Salt1.7 g

Kolhydrater67 g

Protein47 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.