version:
Ceviche med avokado och mango
Ljuvlig ceviche med söt mango, krämig avokado, het chilipeppar och färska räkor. Blanda alla ingredienser och pressa limesaft över. Garnera med aromatiska korianderblad och servera som en frisk förrätt.
Ingredienser
4 portioner
1
mogen mango (à ca 350 g)
2
avokador
1
chilipeppar
1
vitlöksklyfta
40
räkor
1
msk
matolja
1 1/2
lime (1 1/2 lime motsvarar 3 msk limesaft)
salt
nymalen svartpeppar
1/2
kruka koriander (till garnering)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Receptet har uppdaterats februari 2021.
Kommentarer
Susanne
2022-02-26Funkar det att göra i förväg el blir avokado o mango "sorglig o brun" då? Och funkar det med räkor i lag?
Jaana
2022-02-22Väldigt gott och har använt tacochips till. Eftersom jag inte vet när en mango är mogen har jag använt frusen och det har fungerat bra.
Ingrid
2021-12-29Funkar det bra med champagne till detta?