Ceviche med avokado och mango
Ljuvlig ceviche med söt mango, krämig avokado, het chilipeppar och färska räkor. Blanda alla ingredienser och pressa limesaft över. Garnera med aromatiska korianderblad och servera som en frisk förrätt.
Ingredienser
4 portioner
1 mogen mango (à ca 350 g)
2 avokador
1 chilipeppar
1 vitlöksklyfta
40 räkor
1 msk matolja
1 1/2 lime (1 1/2 lime motsvarar 3 msk limesaft)
salt
nymalen svartpeppar
1/2 kruka koriander (till garnering)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Receptet har uppdaterats februari 2021.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi865 KJ / 207 kCal
Fett14 g
Salt1 g
Kolhydrater13 g
Protein5 g
Kommentarer
Supergott och fräscht! Har gjort den rätten många gånger nu. En given favorit.
Pi
2023-06-03Funkar det att göra i förväg el blir avokado o mango "sorglig o brun" då? Och funkar det med räkor i lag?
Susanne
2022-02-26Väldigt gott och har använt tacochips till. Eftersom jag inte vet när en mango är mogen har jag använt frusen och det har fungerat bra.
Jaana
2022-02-22