Ceviche med avokado och mango

147
13
Ceviche med avokado och mango

Ljuvlig ceviche med söt mango, krämig avokado, het chilipeppar och färska räkor. Blanda alla ingredienser och pressa limesaft över. Garnera med aromatiska korianderblad och servera som en frisk förrätt.

Ceviche med avokado och mango

Ingredienser

4 portioner
1 mogen mango (à ca 350 g)
2 avokador
1 chilipeppar
1 vitlöksklyfta
40 räkor
1 msk matolja
1 1/2 lime (1 1/2 lime motsvarar 3 msk limesaft)
salt
nymalen svartpeppar
1/2 kruka koriander (till garnering)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Receptet har uppdaterats februari 2021.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

147

Kommentarer

Susanne

2022-02-26

Funkar det att göra i förväg el blir avokado o mango "sorglig o brun" då? Och funkar det med räkor i lag?

Jaana

2022-02-22

Väldigt gott och har använt tacochips till. Eftersom jag inte vet när en mango är mogen har jag använt frusen och det har fungerat bra.

Ingrid

2021-12-29

Funkar det bra med champagne till detta?

Näringsvärde per portion

Energi 865 KJ / 207 kCal
Fett 14 g
Salt 1 g
Kolhydrater 13 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden