Bowl med gurt och mango

Starta dagen med en riktigt god och mättande bowl! Blanda gurt med chiafrön och låt stå över natten. På morgonen toppar du med mango, physalis, koks och nötter. Mums!

Ingredienser

4 portioner

4 msk chiafrön

750 ml Alpro plant gurt mango och äpple

1 mango

1 ask physalis (à 140 g)

1 dl naturella cashewnötter

1/2 dl riven kokos

1/2 kruka mynta

För alla

Gör så här

Blanda chiafrön med gurt. Fördela gurten i portionsskålar. Sätt in skålarna i kylen i ca 8 timmar. Vispa runt i skålarna några gånger de första timmarna.

08:00:00

Skala och skär bort kärnan på mangon. Skär mangon i långa tunna skivor.

Skär physalisen i klyftor. Hacka nötterna grovt.

Toppa gurtskålarna med mango, physalis, nötter, kokos och mynta.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?