Caesarsallad med sötpotatis och halloumi

Betyg 4.7 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Caesarsallad med sötpotatis och halloumi

Caesarsallad med en twist! Här får ugnsrostad, kryddig sötpotatis och stekt halloumi utgöra huvudingredienserna som blandas med sallad, grönkål och tomater. Salladen serveras på klassiskt vis med caesardressing, krutonger och parmesan.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Caesarsallad med sötpotatis och halloumi

Ingredienser

4 portioner

Caesardressing

1 riven vitlöksklyfta
1 ägg
1 tsk dijonsenap
1 msk färskpressad citronjuice
3 hackade sardellfiléer
1 dl finriven parmesan
2 dl neutral rapsolja
salt
svartpeppar

Krutonger

2 skivor vitt bröd
2 msk olivolja
2 krm salt
500 g sötpotatis
1 msk olivolja
1 tsk chili- eller paprikapulver
1/2 tsk salt
200 g halloumi eller grillost
olja (till stekning)
1 romansallad
250 g körsbärstomater
100 g strimlad grönkål
finriven parmesan (till servering)

Gör så här

00:10:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.58 personer har röstat

Kommentarer

Perfekt recept .... otroligt gott och enkelt att tillaga ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Catarina

2025-03-04

Älskar detta recept! Vi har gjort det så många gånger, ändrar inget, underbart som det är!

Maria

2025-01-06

Riktigt jäkla gott! Över all förväntan. Jag hade 2 tsk sardellecreme i dressingen och körde krutongerna i airfryer (ca 5-7 min 180 grader)- rekommenderas.

Sophie

2024-12-19

Näringsvärde per portion

Energi3687 KJ / 880 kCal
Fett72 g
Salt4.5 g
Kolhydrater34 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Caesarsallad med pasta
Betyg 4.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad caesarsallad
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad med kyckling och bacon
Betyg 3 av 5.289 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad med rostade kikärtor
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad med krutonger
Betyg 3.1 av 5.383 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad