Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Caesarsallad med krutonger

En ceasarsallad med umamirika sardeller, parmesanost och kapris är en smakupplevelse som brukar göra succé. Här är en moderniserad variant av den klassiska ceasardressingen som alla kan lyckas med. Egna krutonger rostas snabbt i ugnen och gör det lilla extra för den så snabbt tillagade salladen. Lägg till färdiggrillad kyckling så blir ceasarsalladen matigare. Perfekt picknickmat.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Ansa och skär salladen i ca 3 cm stora bitar.
  3. Skala vitlöken. Finhacka den, kapris och sardeller. Blanda hacket med crème fraiche, majonnäs och parmesan. Smaksätt med salt, peppar och några droppar pressad citronsaft.
  4. Skär brödet i tunna skivor, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivoljan. Sätt plåten mitt i ugnen och rosta bröden på båda sidor tills de får fin färg. Passa noga då de bränns lätt.
  5. Vänd salladen i dressingen. Lägg salladen på ett fat och toppa med krutongerna och den grillade kycklingfiléen.

För alla

Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd. Läs ingrediensförteckningen på den grillade kycklingen.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Läs ingrediensförteckningen på den grillade kycklingen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut osten mot mjölkproteinfri ost. Läs ingrediensförteckningen på den grillade kycklingen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 st romansallad
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk kapris
  • 3 sardellfiléer
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl finriven parmesanost
  • salt och svartpeppar
  • 1 citron
  • 1 vitt bröd (1 bröd motsvarar 10 tunna skivor)
  • 2 msk olivolja
Till servering
  • grillad kycklingfilé
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2521 kJ / 602 kCal