Caesarsallad med krutonger

382
0
Caesarsallad med krutonger

En ceasarsallad med umamirika sardeller, parmesanost och kapris är en smakupplevelse som brukar göra succé. Här är en moderniserad variant av den klassiska ceasardressingen som alla kan lyckas med. Egna krutonger rostas snabbt i ugnen och gör det lilla extra för den så snabbt tillagade salladen. Lägg till färdiggrillad kyckling så blir ceasarsalladen matigare. Perfekt picknickmat.

Caesarsallad med krutonger

Ingredienser

4 portioner
2 st romansallad
1 vitlöksklyfta
1 msk kapris
3 sardellfiléer
2 dl lätt crème fraiche
1 dl majonnäs
1 dl finriven parmesan
salt och svartpeppar
1 citron
1 vitt bröd (1 bröd motsvarar 10 tunna skivor)
2 msk olivolja

Till servering

grillad kycklingfilé

För alla

Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd. Läs ingrediensförteckningen på den grillade kycklingen.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Läs ingrediensförteckningen på den grillade kycklingen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut osten mot mjölkproteinfri ost. Läs ingrediensförteckningen på den grillade kycklingen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

382

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2521 KJ / 602 kCal
Fett 44.4 g
Salt 2.3 g
Kolhydrater 27.8 g
Protein 24.5 g
Läs mer om näringsvärden