Grillad caesarsallad

Name: Grillad caesarsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 2 sardellfiléer; saft från 1/2 citron (saft från 1/2 citron motsvarar 2 tsk saft); 1 äggula; 1 tsk dijonsenap; 1 dl olja (gärna raps); 2 msk olivolja; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl finriven parmesan; 2 romansallad; 2 msk olja; 4 skivor surdegsbröd; 1 dl flagad parmesan; grillad flankstek

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Den klassiska caesarsalladen är överraskande god när den serveras på ett helt nytt sätt: grillad! Servera med kyckling eller testa helgrillad och tunt skivad flankstek – räkna med cirka 150 gram per person.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1 vitlöksklyfta

2 sardellfiléer

saft från 1/2 citron (saft från 1/2 citron motsvarar 2 tsk saft)

1 äggula

1 tsk dijonsenap

1 dl olja (gärna raps)

2 msk olivolja

1 krm salt

1 krm svartpeppar

1 dl finriven parmesan

Sallad

2 romansallad

2 msk olja

4 skivor surdegsbröd

Till servering

1 dl flagad parmesan

grillad flankstek

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dressing: Skala och riv vitlöken. Hacka sardellfiléerna fint. Pressa citronen.

Blanda äggulan med citronsaften och senapen. Tillsätt oljan och olivoljan först droppvis och sedan i en fin stråle under kraftig omrörning (använd gärna stavmixer eller elvisp).

Smaksätt dressingen med vitlök, sardeller, salt och peppar. Riv osten och rör ner den.

Sallad: Dela salladen på längden så att den sitter ihop vid roten.

Ringla lite olja på salladen och brödet och grilla dem.

Till servering: Servera salladen med dressing, bröd, parmesan och flankstek.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2824 KJ / 674 kCal

Fett50 g

Salt1.55 g

Kolhydrater15 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås

Caesarsallad med rostade kikärtor
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad med rostade kikärtor

Caesarsallad med svartkål
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad med svartkål

Flap steak med brazilian nut-salsa
Betyg 3.6 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flap steak med brazilian nut-salsa

Grillad flankstek/flappstek med mango coleslaw och grillad bakpotatis
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad flankstek/flappstek med mango coleslaw och grillad bakpotatis

Grillad flankstek/flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad flankstek/flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad

Flankstek Grillad fisk Grillad spetskål Sallad till grillat Grillad middag Stekt svartkål