Kycklingklubba med majskolv och cole slaw

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
2
Kycklingklubba med majskolv och cole slaw

Kvällens middag består av en supergod kycklingrätt inspirerad av den amerikanska södern: saftiga ugnsrostade kycklingklubbor och en snabblagad cole slaw gjord på en färdig råkostssallad, hetta från senap och chilisås. Servera allt med fluffigt vitt ris och söta rostade majskolvar. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2017

Kycklingklubba med majskolv och cole slaw

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4   kycklingklubbor
1 tsk  olja
salt och peppar
400 g  majskolvar i bit
4   port ris eller annat gryn

Cole slaw

1 dl  crème fraiche
2 msk  chilisås
2 tsk  senap
275 g  råkostsallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Stöt lite kumminfrön och krydda cole slawen med. Pensla gärna lite BBQ-sås på kycklingen innan den ugnssteks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Helt ok. Går så klart att piffa till med lite mer spännande kryddning vilket vi borde ha gjort.

Anneli

2017-02-02

Snabbt gott och enkelt (bara kycklingen är tinad)

Elin

2017-01-30

Näringsvärde per portion

Energi3254 KJ / 778 kCal
Fett32.7 g
Salt2.51 g
Kolhydrater77.5 g
Protein40.1 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad kycklingklubba med coleslaw
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsstekt kyckling med majskolv
Betyg 3.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubba med bbq-sås och majs
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubba BBQ
Betyg 2.5 av 5.
147 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Långpannekyckling med citron och persilja
Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Alabama chicken
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga