Alabama chicken

Njut av en autentisk smakupplevelse från den amerikanska södern med rökta, grillade kycklingklubbor kryddade med lök- och paprikapulver. Doppa klubborna i den krämiga, heta och sötsyrliga såsen Alabama pink sauce och servera direkt.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2024

Ingredienser
6 portioner
Rimlag
1 liter vatten
1 dl salt
1/2 dl strösocker
6 kycklingklubbor
ca 1 1/2 dl rökflis
Rub
2 msk paprikapulver
1 msk lökpulver
1 msk svartpeppar
Alabama pink sauce
2 1/2 dl majonnäs
1 dl äppelcidervinäger
1 msk sambal oelek
1 1/2 tsk worcestershiresås
2 krm chiliflakes
1 krm cayennepeppar
2 krm svartpeppar
1/2 tsk salt
Gör så här
01:00:00
00:30:00
04:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Instämmer med tidigare inlägg, minska vinägern så blir det nog bra.
Mia
2024-06-05För mycket äppelcidervinäger i såsen. Borde nog vara 1 msk.
Michael
2024-05-271 dl vinäger är i häftigaste lager. Jag hade en matsked och det var mycket.
Anders mattias
2024-05-25