Bruscetta

Fantastiskt goda och knapriga små bruscettatoasts med tomat- och rödlökshack, som kan avnjutas i princip när som helst. Passar perfekt till fredagsmyset!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2012

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och finhacka rödlöken. Skär tomaterna i små tärningar. Hacka persiljan.
Blanda tomater, rödlök och persilja. Ringla över några droppar av olivoljan. Smaksätt med salt och peppar.
Skär baguetterna i skivor och stek dem gyllenbruna i resten av olivoljan tillsammans med en krossad vitlöksklyfta.
Fördela tomat- och rödlökshacket på de nyrostade brödskivorna.

För alla

Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4

1/2 rödlök
2 tomater
1/2 kruka persilja
1/2 dl olivolja
salt och svartpeppar
2 minibaguetter
1 vitlöksklyfta

Näringsvärde
Per portion

Energi 860 kJ / 206 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion