Kycklingspett med mango, avokado och groddar

Name: Kycklingspett med mango, avokado och groddar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt djupfryst mango i bitar (à 250 g); 1 rödlök; 2 avokado; 1 pkt böngroddar (à ca 200 g); 70 g färsk spenat; 1 dl sweet mango sauce; 1 lime; salt; svartpeppar; 12 träkolsgrillade kycklingspett; ris; matyoghurt

4.9Världens godaste

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Kycklingspett med mango, avokado och groddar är exotiskt och behagligt. Röd lök, spenat och lime ger god smak i salladen. Servera gärna med ris och matyoghurt till.

Ingredienser

4 portioner

1 pkt djupfryst mango i bitar (à 250 g)

1 rödlök

2 avokado

1 pkt böngroddar (à ca 200 g)

70 g färsk spenat

1 dl sweet mango sauce

1 lime

salt

svartpeppar

12 träkolsgrillade kycklingspett

Till servering

ris

matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Tina mangobitarna. Skala rödlök och skär i skivor. Kärna ur avokado, gröp ur den ur skalet och tärna den. Skölj groddar och spenat och låt det rinna av i ett durkslag.

Blanda alla grönsaker med mangosauce och saften från en lime, smaksätt med salt och peppar.

Tillaga kycklingspetten enligt anvisningen på förpackningen.

Servera med ris och matyoughurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

C
Carina
31 jan. 2008
En otroligt god och fräsch sallad till spetten! Man kan ha både soyamarinerade och sweet chili marinerade spett till. Mangosaucen är något het i smaken, kan spädas med vatten .

Testa liknande recept

Grillade lax- och mangospett
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade lax- och mangospett

Mangosås
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mangosås

Snabb mangoglass
Betyg 4.5 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb mangoglass

Färsk hummer med fruktig sås
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsk hummer med fruktig sås

Kompott på kumquats och mango med kladdkaka
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kompott på kumquats och mango med kladdkaka

Frukt med sabayon och rostade nötter
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frukt med sabayon och rostade nötter

Sjömansbiff Nyttig middag Avokadoröra Middag med avokado Rostad kyckling Spenat pizza