Tortillalasagne med avokado- och mangosallad

Betyg 4.4 av 5.
23 personer har röstat
6
Tortillalasagne med avokado- och mangosallad

Låt tacosmaken prägla alla möjliga typer av rätter! Här kryddar vi upp en lasagne med fajitakryddmixen, och istället för pastaplattor varvar du med tortillabröd. Medan den gratineras färdigt i ugnen svänger du ihop en sallad gjord på avokado och mango, kryddat med lite chiliflakes och lime!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Tortillalasagne med avokado- och mangosallad

Ingredienser

4 portioner

Gratäng

1   förp kokta gröna linser (à 380 g)
1/2   rödlök
250 g  blomkålsris
2 msk  olja
1   förp fajita kryddmix (à 28 g)
500 g  passerade tomater
8   tortillabröd (medium)
2 dl  crème fraiche
1/2   påse riven prästost (à 150 g)

Sallad

2   avokador
1/2   påse salladslök (à 125 g)
250 g  fryst mango
1/2   förp solros- eller ärtskott (à 100 g)
1   lime
1 msk  olivolja
2 krm  chiliflakes
salt

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

För snabbare tillagning, servera linssåsen i bröden tillsammans med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott och lätt att göra. Mina gäster blev glatt överraskade över hur gott det var!

Caroline

2023-10-29

Perfekt

Eligijus

2021-03-30

Supergod och så lätt!

Sara

2021-03-25

Näringsvärde per portion

Energi3704 KJ / 884 kCal
Fett50 g
Salt5 g
Kolhydrater82 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lasagne med linser och blomkål
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glutenfri vegolasagne med Folke
Betyg 4.8 av 5.
100 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med linser och grillad paprika
Betyg 4.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paprikalasagne med linser
Betyg 4.5 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
One pot lasagne med linser och svamp
Betyg 4.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga