Wraps med oumph och mangosalsa

Name: Wraps med oumph och mangosalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bakpotatisar; 1 msk olivolja; salt; peppar; 1 gurka; 1 rödlök; 250 g fryst mango; 1 lime; 1/2 msk sambal oelek; salt; 2 avokador; 1/2 kruka krispsallad; 1 förp pulled oumph (à 280 g); 380 g svarta bönor; 320 g tortillabröd

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Delikata tortillawraps fyllda med kryddstark pulled oumph, svarta matiga bönor, krämig avokado och krispig sallad. Pricken över i:et är den otroligt goda mangosalsan med sting av sambal oealek och rödlök. Servera allt med ungsrostad klyftpotatis, något gott att dricka till och njut!

Ingredienser

4 portioner

2 bakpotatisar

1 msk olivolja

salt

peppar

Mangosalsa

1 gurka

1 rödlök

250 g fryst mango

1 lime

1/2 msk sambal oelek

salt

2 avokador

1/2 kruka krispsallad

1 förp pulled oumph (à 280 g)

380 g svarta bönor

320 g tortillabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina mango och oumph.

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Klyfta bakpotatisen och blanda med olivolja, salt och peppar. Häll ut på den varma plåten och tillaga i övre delen av ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Mangosalsa: Tärna gurkan, skala och finhacka löken. Lägg i en skål och blanda ner mango, finrivet skal och pressad saft av limen, sambal. Smaka av med salt.

Dela, kärna och gröp ur avokadon. Skär den och salladen i bitar.

Tillaga pulled oumph enligt anvisningen på förpackningen. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Rör ner dem i oumphen och låt allt bli varmt.

Värm tortillabröden en stund i ugnen enligt anvisningen på förpackningen.

Fyll bröden med pulled oumph, mangosalsa, avokado och sallad. Servera med potatisen.

Tips

Värm gärna bröden en kort stund o het torr stekpanna precis innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Hedvig
23 maj 2024
Skippade potatisen, kändes onödigt. Supergott!
Helen
22 maj 2021
Gjorde denna rätt utan bröd och med vanliga fasta potatisar. Fantastiskt gott!
Jan
12 nov. 2020
Enkelt och väldigt gott🌟🌟🌟🌟🌟

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2540 KJ / 607 kCal

Fett19 g

Salt4 g

Kolhydrater85 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med mango och avokado
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med mango och avokado

Taco bowl
Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Taco bowl

Pulled beans i tortillabröd cheddarkräm
Betyg 4.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pulled beans i tortillabröd cheddarkräm

Kycklingtacos med majssalsa
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingtacos med majssalsa

Taco med sojafärs, avokado & het mangosalsa
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Taco med sojafärs, avokado & het mangosalsa

Havskräfttacos med mango och sojamajonnäs
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett litet tortillabröd med sojamajonnäs, mango, chili och gurksallad toppad med kräftstjärtar och koriander.

Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Salsa recept enkel Tex mex ost Tex mex buffé Avokado till tacos