Wraps med oumph och mangosalsa

Name: Wraps med oumph och mangosalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bakpotatisar; 1 msk olivolja; salt; peppar; 1 gurka; 1 rödlök; 250 g fryst mango; 1 lime; 1/2 msk sambal oelek; salt; 2 avokador; 1/2 kruka krispsallad; 1 förp pulled oumph (à 280 g); 380 g svarta bönor; 320 g tortillabröd

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Delikata tortillawraps fyllda med kryddstark pulled oumph, svarta matiga bönor, krämig avokado och krispig sallad. Pricken över i:et är den otroligt goda mangosalsan med sting av sambal oealek och rödlök. Servera allt med ungsrostad klyftpotatis, något gott att dricka till och njut!

Ingredienser

4 portioner

2 bakpotatisar

1 msk olivolja

salt

peppar

Mangosalsa

1 gurka

1 rödlök

250 g fryst mango

1 lime

1/2 msk sambal oelek

salt

2 avokador

1/2 kruka krispsallad

1 förp pulled oumph (à 280 g)

380 g svarta bönor

320 g tortillabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina mango och oumph.

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Klyfta bakpotatisen och blanda med olivolja, salt och peppar. Häll ut på den varma plåten och tillaga i övre delen av ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Mangosalsa: Tärna gurkan, skala och finhacka löken. Lägg i en skål och blanda ner mango, finrivet skal och pressad saft av limen, sambal. Smaka av med salt.

Dela, kärna och gröp ur avokadon. Skär den och salladen i bitar.

Tillaga pulled oumph enligt anvisningen på förpackningen. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Rör ner dem i oumphen och låt allt bli varmt.

Värm tortillabröden en stund i ugnen enligt anvisningen på förpackningen.

Fyll bröden med pulled oumph, mangosalsa, avokado och sallad. Servera med potatisen.

Tips

Värm gärna bröden en kort stund o het torr stekpanna precis innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Hedvig
23 maj 2024
Skippade potatisen, kändes onödigt. Supergott!
0 svar
Helen
22 maj 2021
Gjorde denna rätt utan bröd och med vanliga fasta potatisar. Fantastiskt gott!
0 svar
Jan
12 nov. 2020
Enkelt och väldigt gott🌟🌟🌟🌟🌟
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2540 KJ / 607 kCal

Fett19 g

Salt4 g

Kolhydrater85 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med mango och avokado
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med mango och avokado

Taco bowl
Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Taco bowl

Pulled beans i tortillabröd cheddarkräm
Betyg 4.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pulled beans i tortillabröd cheddarkräm

Taco med sojafärs, avokado & het mangosalsa
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Taco med sojafärs, avokado & het mangosalsa

Havskräfttacos med mango och sojamajonnäs
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett litet tortillabröd med sojamajonnäs, mango, chili och gurksallad toppad med kräftstjärtar och koriander.

Bananquesadilla med hasselnötskräm och hackade jordnötter
Betyg 4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bananquesadilla med hasselnötskräm och hackade jordnötter

Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé Avokado till tacos