Broccolisoppa med röda linser

Betyg 3.7 av 5.
72 personer har röstat
15Klimatsmart
Broccolisoppa med röda linser

Söker du ett recept som är nyttigt, enkelt, snabblagat, innehåller billiga ingredienser och dessutom är mättande och supergott? Då ska du laga broccolisoppa med röda linser, morötter, lök, persilja och curry.

Broccolisoppa med röda linser

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   morötter
250 g  broccoli
1 msk  olja
1 dl  röda linser
1 - 1 1/2 tsk  curry
1 l  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1/2 dl  finhackad persilja

Till servering

matyoghurt
bröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
72 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod! Ska göra igen men då med groddade svenskodlade linser

Anna

2023-07-18

Mycket god soppa och lättlagad.

Annikka

2022-11-06

Supergott!! Men eftersom yoghurten inte stod med i ingridientslistan så kom den inte med på inköpslistan. Som tur var såg jag i en annan kommentar att någon använt Philadelphia och det hade vi hemma och var så gott. Bytte löken mot potatis pga allergi och slängde i en rejäl klick smör. Mmmmm...

Yasmin

2020-05-03

Hej Yasmin! Tack för din kommentar och för att du uppmärksammade det för oss att yoghurten och brödet saknades på ingredienslistan. Vi har nu uppdaterat receptet med både yoghurt och bröd på ingredienslistan. Kul att höra att du gillade soppan och att det gick bra att ta färskost istället för yoghurt! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-05-04

Näringsvärde per portion

Energi605 KJ / 155 kCal
Fett4 g
Salt2 g
Kolhydrater18 g
Protein9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linssoppa med broccoli
Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dhal med koriander och tomat
Betyg 3.5 av 5.
464 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata med bellaverde
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linsbullar
Betyg 2.4 av 5.
44 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Linssoppa
Betyg 4.5 av 5.
91 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel tomat- och linssoppa
Betyg 4.1 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga