UNDER 30 MIN | Enkel

Pannkakor med osynliga linser

(22)

Pannkakor med linser är både extra mättande och lite nyttigare än vanliga. Servera med en fluffig ricottayoghurt, mandel, honung och tinade frysta bär. Barnvänligt och gott som enkel lunch eller middag.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2019
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka linserna enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
  2. Mixa linserna med äggen och hälften av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, mjölet och salt. Mixa till en jämn smet.
  3. Ricottayoghurt: Vispa ricottan med honungen till en fluffig kräm. Rör ner yoghurten och ställ kallt.
  4. Stek pannkakor i smör.
  5. Till servering: Servera med ricottayoghurt, blåbär, mandelspån och honung.

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gär laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, smör, ricottaost och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt u mjölk, ricottaost och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett.

 

Tips

Co2 1,02

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 dl torkade röda linser
  • 3 ägg
  • 6 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • smör
Ricottayoghurt
  • 250 g ricottaost
  • 2 msk flytande honung
  • 1 1/2 dl fet yoghurt (10%)
Till servering
  • blåbär
  • mandelspån
  • flytande honung

Näringsvärde
Per portion

Energi 2326 kJ / 556 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Fattiga riddare med blåbär och honung
UNDER 15 MIN

Rågpannkaka med blåbär och hasselnötter
UNDER 30 MIN

Banan- och blåbärspannkaka
UNDER 45 MIN

Amerikanska blåbärsmuffins
Visa recept med:
Enkel Huvudrätt Tidningen Buffé Röda linser Nyttig