Pannkakor med osynliga linser

83
17
Pannkakor med osynliga linser

Pannkakor med linser är både extra mättande och lite nyttigare än vanliga. Servera med en fluffig ricottayoghurt, mandel, honung och tinade frysta bär. Barnvänligt och gott som enkel lunch eller middag.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2019

Pannkakor med osynliga linser

Ingredienser

4 portioner
1 dl torkade röda linser
3 ägg
6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk salt
smör

Ricottayoghurt

250 g ricottaost
2 msk flytande honung
1 1/2 dl fet yoghurt (10%)

Till servering

blåbär
mandelspån
flytande honung

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gär laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, smör, ricottaost och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt u mjölk, ricottaost och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett.

 

Gör så här

Tips

Co2 1,02

Vad tyckte du om receptet?

83

Kommentarer

Nadja

2022-03-30

Så goda! Dottern och hennes kompis åt med god aptit, kände ingen skillnad mot ”vanliga” pannkakor. Använde dinkelsikt istället för vetemjöl och bytte ut ca 1/3 mot grovt rågmjöl. Kommer definitivt göras fler gånger!

Susann

2022-02-23

Jättegoda och lätta att steka. Skivar banan på och serverar med en klick turkisk yoghurt, mandelspån och lite honung.

Fatima

2021-04-02

Jag bytte ut 1/3 av mjölet till grahamsmjöl, och jag tyckte de var jättegoda. Smakar som vanliga pannkakor, men man blir mättare 😊

Näringsvärde per portion

Energi 2326 KJ / 556 kCal
Fett 25 g
Salt 2.68 g
Kolhydrater 57 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden