Linssoppa med broccoli

Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat
11Klimatsmart
Linssoppa med broccoli

En nyttig, snabblagad och helt vegetarisk soppa på röda linser och broccoli. Till linssoppan behöver du lök, morötter, broccoli, curry och linser. För en krämigare upplevelse serverar du den med en klick matyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2011

Linssoppa med broccoli

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   morötter
250 g  broccolibuketter
1 msk  olja
2 tsk  curry
1 dl  röda linser
1 l  grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
salt och peppar

Till servering

6   minibaguetter flerkorn
2 dl  matyoghurt (10%)
125 g  färskost paprika & chili

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen/fonden och färskosten. I övrigt är rätten fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt och färskost, som kryddas med paprika- och chilipulver. Kontrollera innehållet i brödet.

Näringsvärdet är beräknat på soppan exkl bröd, färskost och yoghurt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god soppa gör gärna om den

Sigridur

2024-01-15

Oj vilken tråkig soppa… innehåller typ bara vatten?

Alice

2023-10-09

Mycket god soppa som var lättlagad snabbt!

Magithe

2022-03-15

Näringsvärde per portion

Energi616 KJ / 147 kCal
Fett4 g
Salt1.55 g
Kolhydrater16 g
Protein8 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
120 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccolisoppa med röda linser
Betyg 3.7 av 5.
72 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegobollar med lins- och skogschampinjonsallad
Betyg 3.4 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga