En nyttig, snabblagad och helt vegetarisk soppa på röda linser och broccoli. Till linssoppan behöver du lök, morötter, broccoli, curry och linser. För en krämigare upplevelse serverar du den med en klick matyoghurt.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen/fonden och färskosten. I övrigt är rätten fri från ägg men innehåller mjölkprotein.Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt och färskost, som kryddas med paprika- och chilipulver. Kontrollera innehållet i brödet.
Näringsvärdet är beräknat på soppan exkl bröd, färskost och yoghurt.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Broccolisoppa med röda linser
Linssoppa med potatis
Kyckling- och linssoppa
Linssoppa med knorr