Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 30 MIN | Medel

Bratwurst med syrad vitkål

(11)

Rustik vardagsrätt. Bratwurst med syrad vitkål är en smakfull kombination. Äpple, lök och enbär ger vitkålen en mustig och lite söt karaktär. Du serverar en len potatispuré till rätten.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala löken, skölj och kärna ur äpplet. Skiva lök och äpple, strimla vitkålen och krossa enbären. Fräs lök, äpple och enbär i olja, tillsätt vitkål, lagerblad och grönsaksbuljong. Koka sakta under lock ca 20 minuter. Smaksätt med äppelcidervinäger, salt och peppar.
  2. Snitta bratwursten och stek den sakta i lite matfett i en stekpanna ca 10 minuter.
  3. Servera bratwurst med syrad vitkål, potatispuré och senap.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på grönsaksbuljongen och korven.
I övrigt är rätten fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 äpple
  • 600 g vitkål
  • 5 enbär
  • 2 msk matolja
  • 1 lagerblad
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 1/2 dl äppelcidervinäger
  • salt och peppar
  • 4 bratwurstar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2731 kJ / 653 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Bratwurst med syrad savoykål och rostade pumpafrön
UNDER 30 MIN

Korvgryta med äpple och vitkål
UNDER 30 MIN

Bratwurst med kål och rotfrukter
UNDER 45 MIN

Rostad pytt med bratwurst och pepparrotskräm
Visa recept med:
Huvudrätt Lök Vitkål Frukt Vardag

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer