Bratwurst med kål och rotfrukter

Name: Bratwurst med kål och rotfrukter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Östeuropeisk
Ingredients: 900 g fast potatis; 200 g morötter; 1 grönsaksbuljongtärning (1 buljongtärning motsvarar 1 1/2 msk fond); 400 g vitkål; 1 gul lök; 1 msk olja; 600 g bratwurst; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; senap

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Potatis med kål- och rotfruktsfräs tillsammans med stekt bratwurst är en lättlagad och mättande vardagsrätt för familjen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

200 g morötter

1 grönsaksbuljongtärning (1 buljongtärning motsvarar 1 1/2 msk fond)

400 g vitkål

1 gul lök

1 msk olja

600 g bratwurst

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Till servering

senap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär potatis och morötter i skivor. Lägg dem och buljongtärningen eller fonden i en kastrull och tillsätt vatten så det täcker. Koka tills potatisen och morötterna är mjuka.

Skär kålen i mindre bitar. Skala och skiva löken. Bryn kål och lök i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Häll kålfräset i potatiskastrullen. Snitta korven och stek den.

Servera med senap och gärna bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3143 KJ / 748 kCal

Fett37.4 g

Kolhydrater70 g

Protein25.1 g

Testa liknande recept

Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med ”surkål” och potatiskross

Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

Bratwurst med syrad vitkål
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med syrad vitkål

Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thuringer bratwurst med surkål

Thüringer rostbratwurst med potatissallad
Betyg 2.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thüringer rostbratwurst med potatissallad

Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh

Sjömansbiff Stuvad vitkål Kålsoppa Morot sallad Bratwurst Varm korv