Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh

0
0
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh

En enkel men rejäl lunch får du med grillad bratwurst och bönsallad tabbouleh. Den nyttiga bönsalladen består av rödlök, tomat, cannellinibönor, citronjuice och persilja. Servera korven med bönsalladen och couscous. Snabblagat och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2011

Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh

Ingredienser

4 portioner
4 port couscous eller bulgur
600 g bratwurst
1 msk smör eller margarin

Bönsallad

1 rödlök
3 tomater
1 förp cannellinibönor (à ca 400 g)
1 - 1 1/2 msk pressad citronjuice
1/2 dl hackad persilja
1 msk olivolja
salt och peppar

Gör så här

Tips

Bönkräm med citron!
Mixa 1/2 förp sköljda, avrunna cannelinibönor med 1/2 vitlöksklyfta och 1 msk olivolja till en slät kräm. Smaka av med finrivet citronskal, salt och peppar.
Receptet är avsett för 4 port.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3302 KJ / 789 kCal
Läs mer om näringsvärden