Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Bowl med asiatiska smaker

Ett riktigt smarrigt recept med ärtproteinstrimlor, glasnudlar, ägg, avokado och strimlade grönsaker i en skål. Perfekt lunch- eller middagsalternativ som är klimatsmart, gott och proppfullt med proteiner.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Bowls: Tina avokadon och sojabönorna.
  2. Koka upp två kastruller med vatten en till äggen och en till nudlarna.
  3. Koka glasnudlar enligt anvisning på förpackningen. Låt dem svalna. 
  4. Kryddsås: Skala och riv ingefäran. Blanda teriyakisås, sesamolja och ingefära.  
  5. Bowls: Lägg äggen försiktigt med hjälp av en sked i det kokande vattnet. Vattnet ska precis täcka äggen. Sjud äggen ca 3 min för löskokt ägg. Spola dem kalla. 
  6. Stek de frysta vegostrimlorna i olja i en stekpanna 3-5 minuter under omrörning. När strimlorna fått stekyta rör ner kryddsåsen och låt bli varmt.
  7. Strimla gurkan. Skär salladen grovt. Strimla morötterna i remsor med en potatisskalare. Skala och dela äggen. 
  8. Servera vegostrimlorna i såsen med övriga ingredienser i en skål.
  9. Topping: Strö över krasse, sesamfrön och koriander eller servera i skålar vid sidan av.

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegostrimlorna.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri teriyakisås.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Recept och bild i samarbete med Findus.

Ingredienser

Portioner: 4
Bowls
  • 250 g tärnad fryst eller färsk skivad avokado
  • 60 g frysta sojabönor
  • 280 g glasnudlar
  • 4 löskokta ägg
  • 280 g frysta vegostrimlor (gärna pease, ärtprotein)
  • 1 msk olja
  • 1/2 gurka
  • 1 kruka huvudsallad
  • 2 morötter
  • 60 g picklad rödlök
Kryddsås
  • 1/2 msk färsk riven ingefära
  • 1 1/2 dl teriyakisås
  • 2 msk sesamolja
Topping
  • ev sakurakrasse
  • sesamfrön
  • färsk koriander
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer