Bläckfisk tillhör godbitarna från havet. Ny smak får bläckfisken i sås av kokosmjölk. Den asiatiska känslan förstärks av både limegräs, koriander, chili, ingefära och vitlök. Toppa med färsk, strimlad chili om du gillar hetta.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Kontrollera ingrediensförteckningen på currypastan och skaldjursfonden. I övrigt är rätten fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Receptet är inspirerat av Sveriges Yngsta Mästerkock.
Tom kha gai
Tom ka gai – thailändsk kycklingsoppa
Tom ka gai
Kyckling i kokosmjölk med citrongräs