Friterad bläckfisk med limesås

11
1
Friterad bläckfisk med limesås

Friterad bläckfisk med limesås är en läcker rätt för bläckfiskälskare som passar antingen som en lättare huvudrätt eller som förrätt. Gör limesåsen på vitt vin eller cider och servera bläckfiskringarna med sallad och bröd.

Skriv ut
Friterad bläckfisk med limesås

Ingredienser

4 portioner
3 dl
vatten
1
fiskbuljongtärning
1
liten morot
1
schalottenlök
skal av 1/2
lime
2 dl
vitt vin eller cider
saft av 1
lime
25 g
smör
2 msk
maizenaredning för ljusa såser
1
kruka citronmeliss
-
salt och peppar
-
olja till fritering
2
pkt fryst bläckfisk calmare fritti (à 250 g)

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentar

Peter

2007-12-30

Såsen blev väldigt blaskig och smakade mest vin, trots att jag tog exakt den mängd maizena och vin som beskrevs.

Näringsvärde per portion

Energi 2020 KJ / 480 kCal
Fett 27 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept