Blåbärsplättar
Smaskiga och supergoda blåbärsplättar som mättar rejält till frukost eller brunch! Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt. Rör ner mjölk, ägg och olja och vispa till en slät smet. Stek plättarna i lite matfett och lägg några blåbär på varje plätt när det börjar bildas bubblor på ovansidan. Servera med resten av blåbären och honung.
Ingredienser
4 portioner
250 g blåbär
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
1/2 tsk salt
3 dl mjölk (gärna 1,5 %)
2 ägg
1 msk olja
smör eller margarin till stekning
flytande honung
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1724 KJ / 412 kCal
Fett10.9 g
Kolhydrater65.2 g
Protein11.1 g
Kommentarer