Havreplättar med banan

Name: Havreplättar med banan
Total time: 30 min
Yield: ca 20 plättar
Ingredients: 4 dl havregryn; 2 tsk bakpulver; 1 krm malen kardemumma; 1 krm kanel; 1/2 tsk salt; 3 bananer; 3 ägg; 3 msk olja; 2 msk flytande honung; frukter eller bär; lönnsirap

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Gyllene, fluffiga plättar som blir glutenfria om du använder ren havre. Mosad banan ger smak och gör dem saftiga. Kardemumma och kanel blir pricken över i.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Ingredienser

ca 20 plättar

4 dl havregryn

2 tsk bakpulver

1 krm malen kardemumma

1 krm kanel

1/2 tsk salt

3 bananer

3 ägg

3 msk olja

2 msk flytande honung

frukter eller bär

lönnsirap

Gör så här

Mixa havregryn med stavmixer eller i en matberedare till ett »mjöl«.

Tillsätt bakpulver, malen kardemumma, kanel och salt.

Mosa bananer och lägg i en skål.

Blanda bananerna med ägg, olja och flytande honung. Tillsätt mjölblandningen. Rör snabbt ihop till en smet. Låt stå ca 10 minuter.

Stek plättar av smeten. Servera med valfria frukter eller bär och gärna lönnsirap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag gjorde på 3 dl havremjöl, tre bananer, en msk olja, 3 ägg, 1 dryg tsk bakpulver, lite vaniljpulver och hoppade över honungen. Sedan åt jag det med gräddfil och hemgjord jordgubbsylt. Himmelriket 🥰.

Pia

2023-08-19

För att vara ett nyttigare alternativ är de jättegoda. Jag är mätt och nöjd.

Helena

2023-01-14

Jättebra recept utan vetemjöl. Fluffiga goda, smakrika amerikanska pannkakor.

Carolina

2023-01-07