UNDER 30 MIN | Medel

Havreplättar med banan

(57)

Gyllene, fluffiga plättar som blir glutenfria om du använder ren havre. Mosad banan ger smak och gör dem saftiga. Kardemumma och kanel blir pricken över i.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2012
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 20 plättar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa havregryn med stavmixer till ett »mjöl«.
  2. Tillsätt bakpulver, malen kardemumma, kanel och salt.
  3. Mosa bananer och lägg i en skål.
  4. Blanda med ägg, olja och flytande honung. Tillsätt mjölblandningen. Rör snabbt ihop. Låt stå ca 10 minuter.
  5. Stek plättar av smeten. Servera med valfria frukter eller bär och gärna lönnsirap.

Ingredienser

Portioner: ca 20 plättar
  • 4 dl havregryn
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm malen kardemumma
  • 1 krm kanel
  • 1/2 tsk salt
  • 3 bananer
  • 3 ägg
  • 3 msk olja
  • 2 msk flytande honung
  • frukter eller bär
  • lönnsirap

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Havregrynsgröt med banan och blåbär
UNDER 30 MIN

Banan- och ananaspannkakor
UNDER 60 MIN

Morotskaka med banan
UNDER 15 MIN

Bananvåfflor
Visa recept med:
Nyttig Födelsedag Bär Brunch Helg