Bi Bim Bap med räkor

Betyg 3.4 av 5.
22 personer har röstat
1
Bi Bim Bap med räkor

Bi Bim Bap är en koreansk specialitet där flera olika sorters grönsaker läggs ovanpå nykokt ris i en djup skål. Den här gången har vi valt att toppa rätten med salladskål, gurka, groddfräs och räkor, samt ett stekt ägg på toppen. En kanonmiddag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2014

Bi Bim Bap med räkor

Ingredienser

4 portioner
580 g  handskalade räkor i lake

Salladskål

1/2   salladskål
1   vitlöksklyfta
1   röd peppar
1 msk  riven ingefära
1/2 tsk  olja
1/2 dl  kokhett vatten
1 tsk  strösocker
1 msk  vitvinsvinäger
1 msk  tomatpuré
salt

Gurka

1/2   gurka
1 1/2 msk  ättiksprit
2 msk  strösocker
3 msk  vatten

Ris och ägg

4   port ris
4   ägg
1 msk  olja

Groddfräs

1/2   påse salladslök (à 125 g)
1 tsk  olja
100 g  böngroddar

Till servering

japansk soja

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
22 personer har röstat

Kommentar

Super gott

Farigh

2023-04-12

Näringsvärde per portion

Energi2173 KJ / 520 kCal
Fett16 g
Salt5.9 g
Kolhydrater61 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bi Bim Bap med kimchi och räkor
Betyg 3.4 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Koreansk kimchi
Betyg 4.7 av 5.
57 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sweet kimchi på rödkål
Betyg 2.9 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Koreansk rissallad med gurka och ägg
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kimchi
Betyg 3.3 av 5.
51 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snabb kimchi
Betyg 4.5 av 5.
45 personer har röstat
Över 60 min att tillaga