Avokadowrap med feta, kikärter och tahinidressing

29
5
Avokadowrap med feta, kikärter och tahinidressing

Dessa wraps innehållande avokado, fetaost, kikärtor och oliver är en fräsch och utsökt vegetarisk middag. Servera med tahinidressingen smaksatt med citron för att wrapsen inte ska bli för torra.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011

Avokadowrap med feta, kikärter och tahinidressing

Ingredienser

4 portioner
8 mjuka tortillabröd (à 42 g)
1 fetaost (à 150 g)
3 mogna avokador
1 förp kikärtor (à 380 g)
1 1/2 tsk färskpressad citronjuice
1 liten rödlök
2 tomater
1 dl urkärnade kalamataoliver
1 msk olivolja
1 krm salt
1 krm svartpeppar
timjan till garnering

Dressing

2 msk tahini (sesampaste)
2 msk färskpressad citronjuice
4 msk olivolja
1 msk vatten
1 krm salt

För alla

Fri från ägg, men kontrollera brödet.
Gör glutenfri: använd glutenfri specialtortilla eller glutenfritt tunnbröd.
Gör laktosfri: kontrollera brödet, använd laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera brödet, ersätt fetaost med tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentarer

Emma

2020-03-03

Super gott!!

Camilla

2016-12-08

Ett av mina favoritrecept-jättegott!

Angelica

2015-08-22

Nej men den kommentaren hamnade fel. Det här var ett supergott recept. När jag provsmakade såsen utan tillbehör var jag skeptisk. Tillsammans med tillbehören var det supersmaskigt!

Näringsvärde per portion

Energi 2817 KJ / 673 kCal
Fett 47 g
Salt 3 g
Kolhydrater 40 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden