Ärtsoppa

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
6
Ärtsoppa

Klassisk ärtsoppa är en god och mättande soppa. Den tar lite tid att göra, men är väl värd tiden. Detta recept ger dig en ärtsoppa med traditionella smaker som kommer från fläsklägg, kryddnejlikor och naturligtvis timjan och mejram. Ärtsoppan med fläsk går bra att göra i en stor sats och frysa in.

Ärtsoppa

Ingredienser

4 portioner
5 dl  torkade gula ärtor
2 1/2 l  vatten (till blötläggning)
2 1/2 l  vatten (till kokning)
1   gul lök
2   kryddnejlikor
900 g  rimmat fläsklägg
1/2 msk  torklad timjan
1/2 msk  torkad mejram
salt

Till servering

senap
knäckebröd
smör och ost
färsk mejram eller timjan

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Gör så här

Tips

Koka gärna med fläskbenet i ärtsoppan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Svante, du vet väl att det är olämpligt att hamstrar att äta ärtor? Även mjöl är farligt för dem. Det kann död!! Jag rycker det är mer buljong än vad smaken sitter och att kokande ärtor inte hör till maten över övrigt, god mat. Min rekomenachon till svante är att föda gnagare med blötlagd teteis.

Oscar

2023-01-27

Jag! Gjorde också med recept, blev ganska bra faktis. Även om inte smaken låg, hade jag salt i och mjöl. Fin. Min hamster gillade också. Blev jätte glad

Svante

2023-01-27

Jag gjorde receptet och det, sen var jag tvungen om inte smaken satt. att även lyfta fram det med salt.mycjet fint. Kann rekomendra. Har för ovana att glömma bort att jag kokar mat på spisen men med detta recept jag fantastiskt lyckades och att det var klart också! Åtta poäng!

Oscar

2023-01-27

Näringsvärde per portion

Energi2558 KJ / 612 kCal
Fett13 g
Salt2.2 g
Kolhydrater51 g
Protein66 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegansk ärtsoppa med rökig svamp
Betyg 4.4 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rimmad honungslackerad fläsklägg
Betyg 3 av 5.
61 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Aladåb på fläsklägg
Betyg 3.7 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Surkål med fläsklägg och bratwurst
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kokt rimmad fläsklägg med rotmos
Betyg 3.4 av 5.
258 personer har röstat
Över 60 min att tillaga