Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Rimmad honungslackerad fläsklägg

Varför inte en honungslackerad fläsklägg på grillen ikväll? Den här rimmade fläskläggen blir både saftig och smakrik när du först kokar den med lök och morötter innan fläsket penslas med den söta honungslacken inför grillningen.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2004
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt in en köttermometer i fläskläggen. Lägg den i en stor kastrull. Häll på vatten så det täcker. Koka upp, skumma väl.
  2. Skala löken och morötterna och dela dem i mindre bitar. Lägg i grytan tillsammans med kryddorna. Sjud till 85°C innertemperatur.
  3. Ta upp, låt vila och skär i skivor. Lägg dem på grillen och pensla med Honungslacken. Grilla högt upp eftersom honungslacken gör att det bränner lätt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 kg rimmad benfri fläsklägg
  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 1 lagerblad
  • 5 vitpepparkorn
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Kupongen är laddad

Valfri rapsgrisprodukt styckevara

10:- Rabatt

Scan 400-550 g

Mer info

Kupongen är laddad

Valfri rapsgrisprodukt kilovara

10:- Rabatt

Scan 500 g - 1,2 kg

Mer info