Äggakaka med rårörda lingon och grönkålssallad

Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Äggakaka med rårörda lingon och grönkålssallad
Under 60 min9 ingredienser Medel

Det här receptet på äggakaka med rårörda lingon är en typ av omelett eller ugnspannkaka som du gräddar i ugnen och serverar med stekt fläsk samt rårörda lingon och gärna en grönkålssallad med äpple och tranbär eller lingon.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2026

En gjutjärnsstekpanna med äggakaka toppad med stekt fläsk och en skål rårörda lingon vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner
olja eller smör (till formen)
2 1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk (3 %)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
7 ägg
ca 400 g rimmat stekfläsk i skivor

Till servering

rårörda lingon
grönkålssallad (se länk i text)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(9)

  • Camilla

    Detta är väl inte äggakaka. Det ugnspannkaka... Äggakaka ska göras på stekjärnet så man kn röra i smeten när den gräddas

  • Olof

    Jag förstår inte varför det ska läggas till eller bytas ut ingredienser till ett klassiskt recept

  • Mats

    Går bra att ersätta lingon med havtornsbär. Jättegott!

  • Rebecca

    Ingrid- svar till hur får jag den hög? Tricket är att man inte får öppna ugnsluckan innan den är helt klar och ska tas ut.

  • Ingrid

    Hur får jag äggakaka hög? God, väldigt platt!!!

  • Anita

    Supergott, verkligen!

  • Jill

    Ja, jättegott, lite rödlök med bacon och äpple till blev det....

  • Jessika

    Personligen tycker jag att det här var tusen gånger bättre än den klassiska ugnspannkakan. Lika gott som enkelt var det!

  • Tina

    ÅHH DETTA E NU EN AV VÅRA FAVORITER,LÄTTLAGAT&SÅÅ GOTT...

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Energi3007 KJ / 719 kCal
Fett50 g
Salt5.3 g
Kolhydrater35 g
Protein32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Fläskpannkaka
    Betyg 4.3 av 5.1682 personer har röstat
    Receptet har 246 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Äggkaka
    Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äggakaka
    Betyg 4 av 5.138 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsraggmunk med fläsk
    Betyg 4 av 5.77 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka med rivna rotfrukter
    Betyg 3.6 av 5.80 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka med rårörda lingon och dessert
    Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
UgnspannkakaRaggmunk fläskLingonUgnspannkaka fläskUgnspannkaka i långpannaPannkakor i ugn