version:
Ugnspannkaka med flower sprouts och äpple
Ugnspannkaka är bekvämmat som brukar uppskattas av hela familjen. Toppad med kålfräs och äpplen blir pannkaksmiddagen inte bara grönare utan också snyggare. Den lilla delikata kålsorten flower sprouts kan du hitta svenskodlad under vinterhalvåret och är perfekt att steka hel men den går bra att byta ut till strimlad grönkål.
Ingredienser
4 portioner
350 g
tärnat bacon
4
ägg
8 dl
mjölk
1/2 tsk
salt
4 dl
vetemjöl
1
rödlök
1
äpple
150 g
flower sprouts
2 msk
olja
-
salt
-
svartpeppar
Till servering
rårörda lingon eller lingonsylt
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Näringsvärdet är beräknat exkl lingon.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 3385 KJ / 809 kCal
Fett 48 g
Salt 3.8 g
Kolhydrater 60 g
Protein 32 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Niklas
2019-02-24Jättegott. Fast jag tror inte att kålfräset var något som passade mig och frugan