Så många ägg kan du äta om dagen

Vad innehåller ägg?

Ägg är ett fantastiskt livsmedel som innehåller massor av näring, proteiner, mineraler och vitaminer!

Exempelvis innehåller ett ägg en tiondel av dagsbehovet av vitamin D, som många svenskar lider brist på under vinterhalvåret. Andra viktiga vitaminer är vitamin A och E, riboflavin, B6 och B12. Under skalet finns även järn, zink och selen, som alla behöver för att kroppen ska fungera normalt.

Hur många ägg kan man äta per dag?

Du kan äta hur många ägg som helst, förutsatt att du är frisk. Är du diabetiker eller om du tar medicin för att reglera produktionen av kolesterol, då kan det finnas skäl till att begränsa intaget. I Sverige finns inga rekommendationer avseende dagligt intag av ägg.

Innehåller ägg  kolestrol?

Ja. Ägg innehåller kolesterol, ett fettämne som är både nödvändigt och farligt för kroppen. Nödvändigt bland annat för att det behövs till kroppens celler och för hormonproduktionen. Farligt på så vis att kolesterol, om det finns i överskott, kan stanna kvar i blodkärlen och orsaka hjärt-kärlsjukdomar.

- Det är viktigare att äta en bra och varierad kost än att begränsa kolesterolintaget. Ett tips är att äta mycket fet fisk, exempelvis lax och sill. Fisken innehåller nämligen långkedjade fettsyror som hjälper kroppen att reglera kolesterolhalterna i kroppen, säger ICAs dietist Paula Frösell.