Äggsås

Betyg 4.2 av 5.
100 personer har röstat
5
Äggsås

Äggsås är en klassiker som kan rädda vilken oinspirerad fiskmiddag som helst! Värm smör på spisen, vispa ner mjöl, grädde och buljong. Vänd ned hackade kokta ägg och persilja. Servera din äggsås till fisk som torsk eller lax, eller varför inte som sås i en god fiskgratäng?

Äggsås

Ingredienser

4 portioner
4   ägg
25 g  smör eller margarin
2 msk  vetemjöl
3 dl  vatten
1 dl  vispgrädde
1/2   fiskbuljongtärning
salt
vitpeppar
1/2   kruka persilja

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: väl laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
100 personer har röstat

Kommentarer

Smakade gott, byt ut vattnet mot mjölk så har vi en 5-⭐.

Kai

2023-07-30

Min blev kanonbra första gången men efter att j läst kommentarerna tog jag 3 dl mjölk och 1 dl grädde helt okey tycker jag.

Mia

2023-02-27

Byt vattnet mot grädde eller mjölk! Supergott och älskat av alla i familjen

Emelie

2023-02-10

Näringsvärde per portion

Energi1014 KJ / 242 kCal
Fett21 g
Salt2.33 g
Kolhydrater4 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Kolja med äggsås
Betyg 3.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citronsås 
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med potatis och äggsås i kastrull
Betyg 3.7 av 5.
50 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Klassisk kokt sej med ägg- och persiljesås
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med äggsås
Betyg 4.1 av 5.
328 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Löksås
Betyg 4.5 av 5.
309 personer har röstat
Under 30 min att tillaga