Ett pocherat ägg på stekt sparris, Brevid ligger en tyggservett och en kniv.
Hur pocherar man ägg?
Briljera i köket!
Med några enkla knep kan vem som helst lyckas med den perfekt rinniga gulan, vi visar hur.
Nio olika kokta ägg, tre per rad, med det mest löskokta uppe till vänster och det mest hårdkokta nere till höger, mot svart botten.
Koktider för ägg
Hårt, mjukt eller mittemellan?
Vill du få till det perfekta ägget varje gång? Börja med storleken. Skillnaden i koktid mellan små och stora ägg kan vara flera minuter. Här guidar vi dig till rätt tid – så att konsistensen blir exakt som du vill ha den.
Missa inte: Mängder av recept med pocherade ägg.
Hur länge ska man koka ägg? Exakta tider för perfekt resultat
Koka ägg rätt varje gång. Här är exakta koktider för löskokt, mjukkokt och hårdkokt ägg, anpassade efter storlek och önskad konsistens.
Löskokt ägg: 6–8 minuter
Mjukkokt ägg: 8–10 minuter
Hårdkokt ägg: 10–12 minuter
Tiden räknas från att äggen läggs i kokande vatten.
Vad är skillnaden på löskokt, mjukkokt och hårdkokt ägg?
-
Löskokt ägg
Vitan är fast medan gulan är rinnig. Perfekt till frukost eller ramen. -
Mjukkokt ägg
Vitan är fast och gulan krämig i mitten. Ett mellanting med mer struktur. -
Hårdkokt ägg
Både vita och gula är helt genomkokta. Passar till sallad och smörgåsar.
Löskokt
Litet ägg (S), under 50 g - 6 minuter
Medelstort ägg (M), ca 60 g - 7 minuter
Stort ägg (L), över 70 g - 8 minuter
Mjukkokt
Litet ägg (S), under 50 g - 8 minuter
Medelstort ägg (M), ca 60 g - 9 minuter
Stort ägg (L), över 70 g - 10 minuter
Hårdkokt
Litet ägg (S), under 50 g - 10 minuter
Medelstort ägg (M), ca 60 g - 11 minuter
Stort ägg (L), över 70 g - 12 minuter
Så kokar du ägg – steg för steg
- Koka upp vatten i en kastrull
- Lägg försiktigt ner äggen med en sked
- Sänk värmen till lätt sjudning
- Ta tid enligt tabellen
- Spola äggen i kallt vatten direkt efter kokning
Tips: Nedkylning stoppar tillagningen och gör äggen lättare att skala.
Så blir ett mediumstort ägg i olika tider
5 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
6 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
7 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
8 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
9 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
10 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
11 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
12 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
13 minuter
(60 grams ägg, storlek medium)
Kom ihåg att logga in
Som inloggad på ica.se så kan du:
- Se din bonus
- Se dina personliga erbjudanden
- Spara dina favoritrecept
- Skapa inköpslistor
... och mycket mer! Logga enkelt in med Mobilt BankID eller lösenord.
Artiklar Visar 1643 stycken
Kokade ägg
Koka ägg på bästa sätt
7 steg till ett lyckat ägg
Såhär gör du för att koka det perfekta ägget, varje gång!
Apelsiner i närbild
Filea apelsin
Matskola
Vi visar hur du gör för att skalar och filear apelsinen på bästa sätt.
Ett mycket rustikt träbord med en plåt med hårt stekta järpar och en form med ugnsgrillade persikor.
Bästa tipsen för att lyckas med vildsvin
Våga vilt!
Lär dig laga vildsvin! Här får koll på allt från innertemperatur till smak på köttet,
Stor låda med skördade äpplen, mellan frukttyngda äppelträd.
Äppelmust
Matskola
Gör egen äppelmust för att ta hand om äppelskörden, här är några olika tillvägagångssätt.
bacon på en plåt
Bacon i ugn
Baconskola
Det bästa sättet att få krispigt bacon till många är att steka ditt bacon i ugnen.
En tallrik med krämig dipp toppad med finhackad svamp och färska örter, bredvid en skål med chips.
Svampsorter och tillagning
Matskola
Vilka är de vanliga matsvamparna och vad skiljer dem åt? Vi guidar och bjuder på svamprecept
Bulgogi med kyckling upplagd i salladsblad tillsammans med räddisor, intill kokt vitt ris och en skål chiliaioli.
Laga koreansk Bulgogi
Matskola
Lär dig laga den koreanska rätten Bulgogi! Vi visar steg för steg hur du gör.
Närbild på okokt bandpasta, tagliatelle.
Nyttigare pasta
ICAs dietist tipsar!
Se hit om du är på jakt efter en mer nyttig och hälsosam pasta.