Matskola
Laga koreansk Bulgogi
Koreansk Bulgogi är superenkelt att laga och festligt att servera! Fint och färgglatt med kött som serveras i fräscha salladsblad och toppas med sprakande röd chili.
Bulgogi - gör så här
Sallad
Plocka och skölj hjärtsalladsblad, låt dem sedan droppa av på ett papper.
Ris
Tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Köttet
Skiva entrecôte i tunna strimlor.
Kryddmix bulgogi
Blanda Santa Maria bulgogikryddmix med olja och vatten till en tjock marinad. Lägg i köttet och låt det marinera i 10 minuter.
Woka köttet
Hetta upp en wok eller stekpanna med lite olja och woka/stek köttbitarna snabbt tills de fått en fin yta.
Montera
Lägg ris och kött i ett salladsblad. Toppa med srirachasås, korianderblad, rödkål och finhackad chili.
Utvalda recept på Bulgogi
Bulgogi
8Bulgogi är en fantastiskt god och populär koreansk maträtt där man serverar marinerat kött och ris med srirachasås i salladsblad. Entrecote eller lövbiff marineras i en härlig marinad där kryddmixen ger den perfekta genvägen för dig som vill visa dina matlagningskonster i köket utan större ansträngning.Bulgogi på kyckling
9Laga en variant av koreansk bulgogi på kyckling, även kallad ssam dak bulgogi, där kyckling får smak av en härlig marinad med soja, sesamolja och gochujang och serveras på salladsblad med krispig rädissallad, krämig chiliaioli och ris.Vegansk Ssäm Bulgogi
2En vegansk variant av den av den koreanska klassikern Ssäm bulgogi med Pulled Oats, shiitakesvamp och champinjoner. Ssäm betyder ”vira in”, vilket du gör med Pulled Oats och de goda ingredienserna i ett stort salladsblad. Toppa med koriander, ät och njut!
Bulgogi
8
Bulgogi är en fantastiskt god och populär koreansk maträtt där man serverar marinerat kött och ris med srirachasås i salladsblad. Entrecote eller lövbiff marineras i en härlig marinad där kryddmixen ger den perfekta genvägen för dig som vill visa dina matlagningskonster i köket utan större ansträngning.
Middagsrecept för hela familjen!
Veckans middagstips
Vi tipsar om goda, lättlagade och enkla middagar som går hem hos alla i familjen!
Matskola
Hur gör man egen kimchi?
Prova att göra egen – vi visar hur du lagar bästa recept på koreansk kimchi.
Billigt och snabbt
Billig, snabblagad och god mat för studenter
Här tipsar vi om billig och galet god mat som är enkel att göra för alla studenter där ute
Smart mat
Recept på billiga vardagsrätter
Här är 10 snabblagade och billiga recept som underlättar i vardagen. Bra att ha på lager!
Baconskola
Bacon i ugn
Det bästa sättet att få krispigt bacon till många är att steka ditt bacon i ugnen.
Tips & recept
Så tillagar du råkorv
Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.
Gör det själv!
Laga restaurangmat hemma
Här är restaurangmaten du alltid drömt om att kunna göra själv hemma.
Smarrigt, snabbt och superenkelt!
Nutellapizza, så gör du!
Gör enkelt den supergoda nutellapizzan med smördeg eller filodeg, toppad med frukt och bär