Matskola
Lär dig laga hjort
Lär dig mer om hjortens olika delar, få tips på tillagning och härliga hjortrecept.
Matskola
Hjortracks
Racks är namnet på hel kotlettrad med putsade ben. I vår matskola visar vi steg för steg hur du tillagar härligt saftiga hjortracks.
Tips: Här hittar du alla våra hjortrecept.
Hjortracks i ugn
Receptet från filmen
Hjort med sörmländska tillbehör
Ett tjusigt recept på hjort med sörmländska tillbehör som kantarellsås, korngrynsfräs och utsökt rabarberchutney. Du använder bland annat kantareller, grädde, korngryn, palsternacka, kålrot, bacon, rabarber och äpple. Festligt gott!
Artiklar (1432)
Matskola
Inbakad oxfilé, så gör du!
Lite pilligt är det, men så värt mödan. Vi visar hur du lyckas med denna festliga rätt.
Värt att veta!
Allt om lamm
Här hittar du recept på lamm och får lära dig allt om lammets olika delar.
Matskola
Bjuda på grillat
Här får du tips på hur du kan förbereda mycket fläsk och kyckling för en lyckad fest med grillat.
Matskola
Lammstek med chorizofyllning
Det här är en riktigt mör och smakrik lammstek, fylld med kryddig chorizo, salvia och citron.
Karamell som kronan på verket!
Karamell som kronan på verket
Gör din dessert både vacker och god med denna karamelltopping. Så gör du!