Matskola

Hjortracks

Racks är namnet på hel kotlettrad med putsade ben. I vår matskola visar vi steg för steg hur du tillagar härligt saftiga hjortracks.
Tips: Här hittar du alla våra hjortrecept.

Hjortracks i ugn

Receptet från filmen

Hjort med sörmländska tillbehör

Hjort med sörmländska tillbehör

Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer.

Ett tjusigt recept på hjort med sörmländska tillbehör som kantarellsås, korngrynsfräs och utsökt rabarberchutney. Du använder bland annat kantareller, grädde, korngryn, palsternacka, kålrot, bacon, rabarber och äpple. Festligt gott!

Hjort med sörmländska tillbehör

Artiklar (1437)

Matskola

Lär dig laga hjort

Lär dig mer om hjortens olika delar, få tips på tillagning och härliga hjortrecept.

Värt att veta!

Allt om lamm

Här hittar du recept på lamm och får lära dig allt om lammets olika delar.

Matskola

Bjuda på grillat

Här får du tips på hur du kan förbereda mycket fläsk och kyckling för en lyckad fest med grillat.

Matskola

Dela en hummer!

Se hit och bli en mästare på att dela denna delikatess.