Hoppa till sidans innehåll

Håller du på och bakar bröd? Passa på att nypa av lite av degen och gör en skiva knäckebröd av det! Vilken jäsdeg som helst funkar − och exakt hur du gör kan du se i vår video.

Hembakat är underbart! Här finns alla våra goda brödrecept, och recept på knapriga knäckebröd.

 

Baka knäckebröd, så gör du!

  • Vilken deg?

    Vilken jäsdeg som helst funkar. Om du bara vill ha en skiva knäckebröd så behövs det bara en liten klutt deg (se videon!) att kavla ut − så varför inte prova med årets lussedeg?

  • Kavla tunt och nagga

    Riktigt riktigt tunt ska degen kavlas. Nagga med en naggkavel eller en gaffel bara, så försvinner eventuella luftbubblor.

  • Fiffigt trick för att flytta degen

    När du ska lyfta över knäckebrödet från bakbordet till ugnsplåten är det risk att den tunna degen blir förstörd. Men genom att rulla upp den först på kaveln, kan du enkelt flytta den och rulla ut på ugnsplåten utan minsta problem. Se videon, så förstår du hur det går till!

  • Hål för att hänga upp

    Och just det, vill du hänga upp knäckebrödet som i äldre dar? Glöm för all del inte att göra ett hål innan det blir skjuts in i ugnen.

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer